Syrah barrique

La Syrah est un cépage fortement répandu en France, en Australie et, depuis 1921, en Valais. Sa robre pourpre-violacée et son nez d’épices de fruits noirs, de torréfaction et de fumée ne manqueront pas de vous séduire. En bouche, les tanins affinés offrent une bonne longueur avec des saveurs de chocolat et café.

Ce cépage accompagne les plats de chasse et les viandes rouges en général ainsi que le fromage.

Température 14 à 16 degrés