Syrah

Avec sa teinte pourpre sombre, son nez rappelant les épices (tout spécialement le poivre) et assorti de quelques notes de cassis, ce vin assouplit ses tanins avec quelques années de bouteilles.

Il se marie très bien avec un filet de bœuf, du gibier ou un plateau de fromage

Température 14 à 16 degrés