Humagne blanche

Issue de cépages autochtones, possédant une robe jaune-vert son premier nez dévoile des arômes de tilleul et fleurs. Au palais une légère acidité est soutenue par des saveurs de fougères et sous-bois, pour finir avec une touche boisée.

Le saviez-vous ? Ce vin était autrefois connu comme « vin des accouchées » et servait à aider les jeunes mamans à remplir leur stock de fer après avoir enfanté.

L’humagne blanche accompagne agréablement une terrine de canard, des feuilletés, une pintade aux truffes ou un plateau de fromages.

Température 8 à 12 degrés